шаг 1/1
Мясо нарезать тонкими пластами,отбить,посолить,поперчить,в него завернуть соленый огурец,скрепить рулетик ,обвалять его в пряностях и жарить с двух сторон до готовности. Подавать на стол в горячем виде,хорошо бы завернуть его в лист салата и подать на стол.
Идея рецепта правильная.Но есть вопросы:неужели именно так и готовите?Говядина сама по себе жестковата и сладковата.Поэтому не мешало бы ее слегка отбить, посолить и поперчить.Соленый огурец не даст нужного количества соли и остроты.Ну и других специй можно добавить.