Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Крем-брюле" с миндалём

Торт "Крем-брюле" с миндалём

Рецепт на:
8 персон
Описание
Для тех, кто любит сладенькое :)

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
200 г сгущеного молока
50 г сливочного масла
185 г муки
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. лимонного сока
1 яйцо
Сироп:
50 г сахара
50 мл воды
30 мл коньяка
Крем:
200 г сгущеного молока
300 г сливок (жирностью 33%)
Украшение:
50 г обжаренного дробленого миндаля
9 шт целого обжаренного миндаля

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Для теста смешать все ингредиенты, соду погасить лимонным соком, хорошо перемешать. Выложить тесто в форму для выпечки, поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут. Котовый корж остудить, вынуть из формы и разрезать на 3 части по горизонтали. Свой корж я разрезала на 4 части, уж больно высокий получился :)
шаг 2/5
Сварить сироп: сахар залить водой, поставить на огонь, кипятить 5-10 минут, охладить и влить коньяк.
шаг 3/5
Для крема взбить сливки, соединить со сгущеным молоком, хорошо перемешать.
шаг 4/5
Собираем торт. Выложить на блюдо первый корж, пропитать сиропом, смазать кремом. Сверху положить второй корж, так же пропитать сиропом и смазать кремом. Положить третий корж.
шаг 5/5
Весь торт обмазать кремом, обсыпать дроблеными орехами и украсить целым миндалем.
Комментарии — 64
Софья
13 лет назад

Торт-красавец!5+!

Ольга♥Ч
13 лет назад
Софья,

Спасибо, Софья! :)

Кристиша
13 лет назад

Форма торт ему очень идет :) Красавец! Тоже хочу такую формочку...

Ольга♥Ч
13 лет назад
Кристиша,

Спасибо, Кристина!

Natalia♥
13 лет назад

А как получается такой круглый торт? он поднимается куполом или форма такая есть?

Ольга♥Ч
13 лет назад
Natalia♥,

Да, сам так поднялся :)

Nata_liana
13 лет назад

вкуснятина!вот бы сейчас кусманчик к кофейку!))))) 5+

Ольга♥Ч
13 лет назад
Nata_liana,

Я бы с удовольствием Вам передала! Жаль, что интернет пока на это не способен :) Спасибо!

Nata_liana
13 лет назад
Ольга♥Ч,

да....жаль)))))))))

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Тортик потрясный! И я бы не отказалась от кусочка! 5

Ольга♥Ч
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо, Оля :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"