☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Закусочный кабачковый торт (мой вариант)

Закусочный кабачковый торт (мой вариант)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вариантов таких вот тортиков-море!Хочу предложить свой вариант,делаю так каждый год,когда начинается сезон кабачков.Торт получается очень нежный,и в отличии от тортов с майонезной начинкой менее каллорийный и более полезный!

Ингредиенты

Ингредиенты

2-3 кабачка
2 яйца
1 ст.(250л.)молока
около 2 стаканов муки(может чуть меньше)
(125г.)раст.масла
щепотка соли
1 ст.ложка сахара
200г.творога(я беру обезжиренный)
100г.диетического творожка(можно заменить не жирной сметаной)
пару зубчиков чеснока
2 не больших свежих огурчика
1 помидорчик для украшения
пол пучка укропа
соль,чёрный перец по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Кабачки вымыть,натереть на крупной тёрке(тонко шкурые кабачки не чистить),добавить яйца,взбитые с солью и сахаром,молоко,муки,что бы тесто было гуще чем на блины,но жиже чем на оладьи,влить раст.масло,всё перемешать,посолить
шаг 2/6
и выпекать блины с двух сторон на сухой сковородке
шаг 3/6
Вот такие получаются румяные блины!
шаг 4/6
Пока готовые блины остывают,приготовить крем: смешать два вида творога,добавить раздавленный чеснок,натёртые огурчики,мелко нарезанный укроп,всё перемешать,посолить,поперчить по вкусу
шаг 5/6
промазать каждый блин "кремом",укладывая друг на друга.
шаг 6/6
верх тортика украсить помидорами,огурцами,перчиком болгарским(как фантазия подскажет),зеленью,поставить в холодильник часа на три,что бы пропитался.Подавать порезав на порционные куски.Приятного аппетита!
Комментарии — 16
kate!)
13 лет назад

я первая. Мммм, вкуснятина!!! обожаю кабачки, забрала к себе, обяз приготовлю)))5

Евгения
13 лет назад

ого,Софья- у вас урожай кабачков? :) 5

galka♥
13 лет назад

очень интересный!

Gertruda
13 лет назад

Вот! А я все с майонезом делала и сокрушалась, что для организма и фигуры не полезно:) А до такой заправки не додумалась:( Теперь-то точно сделаю в сезон! А вам 5!

ирушка
13 лет назад

Замечательная закусочка!!!

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"