☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из запеченной свеклы, груши, сыра и орехов

Салат из запеченной свеклы, груши, сыра и орехов

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Можно использовать любые другие орехи.

Ингредиенты

основные
небольшая свекла
2 шт.
груши
2 шт.
фундук
1 горсть
сыр голубой
50 г
салатный микс
1 горсть
масло оливковое
2 ст. л.
масло сливочное
1 ч. л.
сахарный песок
1 ч. л.
Для заправки
оливковое масло
1 ст. л.
бальзамический уксус
1 ч. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Свеклу запечь или отварить.
шаг 2/7
Груши, удалив сердцевину, порезать длинными кусочками.
шаг 3/7
Разогреть в сковороде сливочное и 2 ст. ложки оливкового масла, выложить груши, посыпать сахаром и дать им закарамелизироваться.
шаг 4/7
Свеклу почистить и порезать дольками.
шаг 5/7
Приготовить заправку: соединить оставшееся оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец и перемешать.
шаг 6/7
Салатный микс выложить на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом и заправкой, выложить дольки свеклы и половину слегка измельченного сыра.
шаг 7/7
Сверху поместить закарамелизированные груши, оставшийся сыр и орехи. Полить оставшейся заправкой.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Марина Тулякова
11 лет назад

Шикарный салат! Очень богатый вкус!

Natalija Androsjuk
10 лет назад

Очень вкусно! буду готовить еще!

olga_kr
11 лет назад

салатик прямо для меня!!!! записала в свою книжечку!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"