Рецепт

Пряное печенье с миндалем

♥ Олег ♥04 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

С большим количеством специй, которые каждый может класть в любом соотношении - всё равно будет вкусно!И не бойтесь, их совсем немного. Готовлю не в первый раз, и всем советую попробовать! Уле очень нравится, только ручки тянет! (муку можно брать только пшеничную, 200г)

Ингредиенты

150г пшеничной муки
50г ржаной муки
150г сахара
2 яйца
50г молотого миндаля
1 щепотка соли
1 щепотка черного молотого перца
1 щепотка молотой гвоздики
0,5 ч.л. молотого имбиря
0,5 ч.л. кардамона
1 яичный желток
40 очищенных миндальных орехов

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Взобьём яйца с сахаром и солью. Соединим с просеянной мукой, смешанной с молотым миндалём, перцем, гвоздикой, имбирём, кардамоном. Замесим тесто.

шаг 2/5

Замесим тесто и скатаем колбаску диаметром 2,5-3см.

шаг 3/5

Скатаем колбаску диаметром 2,5-3см, нарежем кружками толлщиной 1,5см. Разложим на застеленный противень и смажем желтками немного разведенными водой. По центру каждого положим орешек. Выпекаем 15 минут в духовке, разогретой до 180С.

шаг 4/5

Остывать выложим на решётку.

шаг 5/5

Чай, кофе, просто так...

Комментарии — 47

Елена Широких

13 лет назад

ООО!!! Отличное печеньице,Уля знает толк в выпечке!

♥ Олег ♥

13 лет назад

Елена Широких,

Да уж! "Папа, а ты спетёсь пеценье?" И всё! Пошёл на кухню...