Рецепт
Главная»Рецепты»
Пенне с курицей и сливочным соусом

Пенне с курицей и сливочным соусом

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Очень вкусно и очень быстро.

Ингредиенты

Ингредиенты

Макароны пенне (желательно DE CHECCO) - 250 грамм.
Томаты - 1-2 штуки (200-250 грамм).
Миндаль - 20-40 грамм.
Сливки 10-20% (100 грамм)
Куриные грудки - 2 штуки.
Оливковое масло (желательно DE CHECCO экстра верджин) - 50 грамм.
Мука - чуть чуть чуть.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Отварить макароны, пока они отвариваются - режем курицу и помидоры маленькими кусочками. В глубокую сковородку наливаем оливковое масло и бросаем туда порезанные помидоры - солим и перчим, можно немного приправ типо базилика только чуть чуть. Как только помидоры дадут достаточно много сока - кидаем туда курицу и все перемешиваем деревянной лопаткой и поджариваем её, туда же отправляем и толченый миндаль - кусочками не в пыль :). Когда курица чуть чуть подрумянится включаем огонь на полную и заливаем сливками и кидаем муку и ВНИМАНИЕ - постоянно помешиваем около 2-3 минут. Уменьшаем огонь и отправляем туда макароны (макароны должны быть альденте - тоесть чуть чуть не доготовленные секунд на 30 меньше чем надо). Все перемешиваем - и выключаем огонь. Приятного аппетита. Хорошо сочетается с холодным белым вином Montecelli Soave.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Millie
14 лет назад

Отличное блюдо. Готовила и с миндалём, и с фундуком. Одинаково вкусно!

eyedaisy
14 лет назад

Несколько месяцев назад купила пасту и все не могла найти подходящего рецепта соуса (простого). И вот он:) Сегодня приготовила. Все получилось. Очень вкусно! Спасибо!

eyedaisy
14 лет назад

Несколько месяцев назад купила пасту и все не могла найти подходящего рецепта соуса (простого). И вот он:) Сегодня приготовила. Все получилось. Очень вкусно! Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"