Рождественская выпечка в Северной Европе богата вкусами и ароматами — корицей, имбирем, — чего стоит, например, знаменитый дрезденский штоллен! У каждой немецкой хозяйки есть свой заветный способ

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобные булочки со сливами

Мы привыкли к ароматам ванили или корицы в выпечке, но, поверьте, сливы и розмарин — это просто бомба, у булочек появляется какой-то загадочный и таинственный аромат! Вместо слив подойдут и другие

Юлия Высоцкая

14 ноября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Эклеры с малиной и взбитыми сливками

Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.

Юлия Высоцкая

09 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сконы из цельнозерновой муки со сметаной и клубничным джемом

Сконы можно сделать из цельнозерновой муки пополам с ржаной или кукурузной, а йогурт заменить нежирной сметаной. И помните, чем меньше вы работаете с тестом, тем более рыхлым и воздушным оно

Юлия Высоцкая

21 апреля 2021

Первые весенние цветы

Ольга

29 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

К таким булочкам подойдет любая сладкая начинка. Даже просто с сахором и корицей они украсят ваш стол и станут вкусным угощением для ваших любимых.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 ст сахара

1ст молока

2 ст лож быстрых дрожжей

200 гр сливочного масла

примерно 3-4 стакана муки.

Начинка: вареный компот из яблок и кураги с орехами

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Нагреть молоко, добавить сахар и дрожжи. Перемешать.Добавить мягкое сливочное масло и постепенно всыпать муку. Чтоб получилось мягкое тесто.

На весь экран

Тесто положить в пакет и убрать на 1 час в холодильник. Тем временем делаем начинку: Отварить компот из сухофруктов. Перемолоть в комбайне, добавить немного сахара.Для начинки также можно использовать мак, орехи и т.д

На весь экран

# шаг 3/7

Делим тесто на равные кусочки, из каждого раскатываем полосочки, в середину которой ложим начинку.

На весь экран

# шаг 4/7

теперь аккуратно склеиваем края. Получаются вот такие колбаски.

На весь экран

# шаг 5/7

Далее сворачиваем в форме улитки(швом внутрь)

На весь экран

# шаг 6/7

И с помощью ножниц делаем небольшие надрезы.

На весь экран

# шаг 7/7

выпекаем в разогретой духовке при температуре 180-200 гр.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Яблочный штрудель на песочном тесте

Существует множество вариаций штруделя, но я никогда не готовила его на песочном тесте. А это так вкусно! Тесто готовится 10 минут, а яблоки — и того быстрее! В итоге получается невероятно вкусный

@tatyana_yupatova

02 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Эклеры со слабосоленой рыбой, сыром и зеленью

Включайте музыку, открывайте игристое или сделайте себе кофе и присоединяйтесь ко мне — будем делать эклеры, поверьте, это просто находка для новогоднего меню! Вместо сига подойдет слабосоленая

Юлия Высоцкая

18 декабря 2023

Рецепты

Фокачча с тыквой

Пышная, мягкая, яркая осенняя фокачча с тыквой и розмарином.

Alesia

04 ноября 2020

Рецепты

Слойки-маковки, круассаны, пеновани и все из слоено-дрожжевого теста

Слоёно-дрожжевое тесто удобней покупать в магазине, а вкуснее - готовить дома. Главное условие - терпение и уверенность в себе!)) Предлагаю вам рецепт быстрого (или ленивого) слоёного теста, но не