Ингредиенты

сметана густая - 600 г
сок фруктовый (3 вида разного цвета) - 1,2 л
сахар - 150 г
желатин - 3 ст.
шоколад - 50 г
мята - 4 листика

Пошаговый рецепт

шаг 1/5

Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания крупинок. Лишнюю воду слейте, желатин распустите на водяной бане.

шаг 2/5

Сметану разделите на три части и взбивайте каждую, постепенно добавляя по 50 г сахара.

шаг 3/5

Затем в каждую часть взбитой сметаны влейте сок одного вида и 1/3 подготовленного желатина.

шаг 4/5

Выложите смеси в формочки, чередуя слои по цвету и охлаждая их до застудневания перед добавлением следующего слоя.

шаг 5/5

При подачей опустите формочки на несколько секунд в горячую воду и выложите десерт на блюдо. Посыпьте его тертым шоколадом и оформите мятой.

Комментарии — 7

Ваня Гвантюк

8 лет назад

Делала по рецепту с другого сайта. Чтобы из сметаны вытекла лишняя жидкость надо дуршлаг, в котором сметана на марле, поместить на кастрюлю, например, а на дно кастрюли насыпать соли, которая и будет вытягивать жидкость.

Кстати, вот сам сайт с рецептом: http://www.pokushay.ru/6385-smetannyj-krem.html

Anastasiya_masya

13 лет назад

красиво и думаю что вкусно ставлю 5!

Тата

13 лет назад

Очень красиво!555

Элин

13 лет назад

желатин 3 ст.? это сколько? что такое ст.?

Милена

13 лет назад