Рецепт
Главная»Рецепты»
Бисквит со сливочно-творожным кремом и клубникой

Бисквит со сливочно-творожным кремом и клубникой

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Торт на скорую руку в сезон клубники.

Ингредиенты

Ингредиенты

1 пакетик желатина,
100-150г сахара,
500г творога гомогенизированного (не рассыпчатого,не зернистого),
Для крема:
сахар - 1 стакан:180 г)
Клубники для украшения 200-250 г.
яйца - 4-5 шт,
Можно тесто приготовить самим и испечь бисквит (мука - 1 стакан:100 г,
Бисквит готовый - 3 коржа.
1 пакетик тёртой цедры лимона ( цедра 1 лимона),
1 пакетик ванильного сахара,
сливки 400-600г (30%)

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Крем: Смешать 500г творога (Speisequark) со 100-150г сахара и с распущенным желатином (1 пакетик), 1 пакетик тёртой цедры лимона, 1 пакетик ванильного сахара - взбить и поставить в холодильник до образования желе. В это время взбить сливки 400-600г. Потом эти две массы (взбитые сливки и желированный творог) соединить и крем готов. Готовым кремом выложить бисквитные коржи, украсить клубникой (бока тонкими пластиками, верх - половинками), в холодильник на 1 час.
Комментарии — 7
Татьяна Ярова
14 лет назад

Выглядит невероятно красиво! С трудом верится, что такую красоту реально сделать за 1 минуту :))))

flamingo77
14 лет назад

конечно же нет....это ошибка, издержки ночной загрузки рецепта.
Спасибо вам, что заметили, сейчас исправлю.)))

flamingo77
14 лет назад

На приготовление крема уходит не более 10 мин. Коржи готовые, покупается бисквит. Украшение требует конечно минут 5-7.
Время простоя в холодильнике я не писала, только время приготовления.

oliftira
14 лет назад

flamingo77, prosto potryasena!!! chto ne recept - beri i gotov'!
Skazhite, a v etom recepte zhelatin poroshkoviy ili v plastinah? u nas v poroshke net - skol'ko brat'plastin? Spasibo.

flamingo77
13 лет назад
oliftira,

Простой желатин.
Я в пластинах не покупаю, хоть он у нас и есть Думаю две пластинки хватит вместо 1 пакетика (9г).

flower.tati
14 лет назад

Тортик очень привлекательный! Скажите, пожалуйста, сколько у Вас в пакетике желатина грамм? У нас в маркетах продаютсся абсолютно разные по весу.

flamingo77
13 лет назад
flower.tati,

Маленький пакетик 9 грамм. Именно его беру. Наверно и в пластинах попробовать можно.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"