Шоколад с маслом растопить на водяной бане, добавить сахар и растереть, немного охладить. Добавить яйца, ром, сироп, сок двух лаймов (выжимал без фанатизма), просеять муку (может потребоваться чуть больше, т.к. много жидкости, а орехов нет - должно получится достаточно вязко и густо, но не круто). Перемешать. Духовку предварительно разогреть до 170-180С. Форму (на такой объем теста форма примерно 29*19 см) застелить бумагой, смазанной маслом. Равномерно распределить тесто. Выпекать в духовке примерно 25-30 минут. Поскольку тесто очень влажное, возможно потребуется чуть больше времени и уменьшение температуры, но все равно без фанатизма - брауни должен оставаться мягким, влажным, с кремообразной текстурой, к тому же, как я и говорил, он немного подсохнет. Дать немного остыть, нарезать (так брауни быстрее приобретет нужную консистенцию), полностью охладить и подавать. Можно с мороженым, а можно полить мятным сиропом (или даже смешать его с ромом).
супер-брауни... надо бы попробовать... 😀))
Лучше не надо)
я потом...
Очень аппетитно! 5+1 Христос воскрес!
Спасибо, Ольга!
Вениамин, как всегда, десерт - "неперевершений"))) Это по-украински!)) Браво!5+голос!
)) Спасибо, Галина!
Супер! Сначала подумала, что это очередная пасха, а оказалось - это брауни с мороженым. Мне очень понравился рецепт!
Благодарю, Людмила!
Клевый :)
:) Спасибо!