Рецепт
Главная»Рецепты»
Чизкейк с апельсинами и шоколадом

Чизкейк с апельсинами и шоколадом

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Я очень люблю выпечку из творога, и у меня есть один рецепт, по которому я часто готовлю творожный чизкейк. А сегодня я листала журнал "Хлеб Соль", и нашла там рецепт сырного суфле с апельсином и шоколадом. В этом рецепте используется сыр рикотта или маскарпоне, а также творог. Но у меня дома был только творог. Вообщем, я сделала свой чизкейк по моему обычному рецепту, добавив туда апельсины и шоколад из сырного суфле. Получилось очень вкусно! Р.S. Сверху можно вместо натертого шоколада можно полить шоколадной глазурью.

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г мягкого творога
150 г сахара
3 яйца
160 г сметаны
1 ч.л. ванилина
2 ст. л. крахмала
2 апельсина с коркой
горький шоколад

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Творог смешать с желтками, сметаной, крахмалом, ванилином, сахаром. Добавить тертую цедру апельсинов.
шаг 2/6
Белки взбить в пену.
шаг 3/6
Осторожно ввести белки к основной массе с тврогом.
шаг 4/6
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. На дно выложить порезанные дольки апельсинов, очищенные от белой пленки.
шаг 5/6
Залить апельсины творожной массой и выпекать при t 180 1 час.
шаг 6/6
Охлажденный торт обильно присыпать тертым шоколадом
Комментарии — 23
Galina
13 лет назад

Очень интересно и вкусно! 5

Лили
13 лет назад
Galina,

Спасибо, Галина!!!

Тата
13 лет назад

Творог со взбитыми белками такой нежный получается!А за час апельсиновые дольки не того?

Лили
13 лет назад
Тата,

чего не того? =) мне понравилось сочетание воздушного творога, апельсинов и шоколада.

Тата
13 лет назад
Лили,

Нет-нет,апельсины я люблю!Я имела ввиду не горят?

Лили
13 лет назад
Тата,

нееет, ни сколечки))))

Ева
13 лет назад

да,это вкусно!) 5!

Лили
13 лет назад
Ева,

спасибо!

Ульяна
13 лет назад

Люблю чизкейки)) А зачем вы добавляете крахмал, боитесь, что не загустеет??

Лили
13 лет назад
Ульяна ,

вообще, рецепт этого чизкейка дала мне подруга, но только без апельсинов. В этом рецепте используется крахмал, видимо, чтоб загустел)))))

Ульяна
13 лет назад
Лили,

понятно) у меня просто загустел без крахмала, вот чего я и поинтересовалась) вы правы, сочетание действительно интересное и вкусное) 5

Лили
13 лет назад
Ульяна ,

я в следующий раз попробую без крахмала ;)

Виктория
13 лет назад

Вкусняшка Чизкейк с апельсинами и шоколадом
, сыр+цитрусовые, есс:)

Лили
13 лет назад
Виктория,

вкусно, да))) только я сыр не использовала, но можно добавить маскорпоне или рикотту.

Виктория
13 лет назад
Лили,

дык творог - у нас и сыром называют, не хотела запутать:), сори:)

Лили
13 лет назад
Виктория,

ааа, понятно!=))))

Виктория
13 лет назад
Лили,

...+1...

Лили
13 лет назад
Виктория,

спасибо!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"