Рецепт
Главная»Рецепты»
Теплый салат из чечевицы с семгой, сладким перцем и свежей зеленью

Теплый салат из чечевицы с семгой, сладким перцем и свежей зеленью

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Вместо перца подойдут вяленые помидоры. Если под рукой нет блендера, чесночную заправку можно растереть в ступке.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Духовку предварительно разогреть до 200 °С.
шаг 2/13
Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке без добавления соли.
шаг 3/13
Небольшой глубокий противень застелить двойным слоем фольги, выложить филе семги, посолить, поперчить и полить вином. Соединить края фольги, плотно их скрепить и отправить противень в разогретую духовку на 15–18 минут.
шаг 4/13
Сладкий перец запечь, затем удалить семена и снять кожицу, мякоть порезать тонкими полосками и выложить на большое блюдо.
шаг 5/13
Зеленый лук мелко порубить и выложить на блюдо к перцу.
шаг 6/13
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
шаг 7/13
Перец чили нарезать небольшими кусочками.
шаг 8/13
Петрушку мелко нарезать.
шаг 9/13
Укроп мелко порубить.
шаг 10/13
Из половинки лимона выжать сок.
шаг 11/13
Приготовить заправку: чеснок, перец чили, петрушку и большую часть укропа выложить в чашу блендера, влить оливковое масло, лимонный сок и все взбить, затем добавить горчицу, посолить и перемешать.
шаг 12/13
Готовую рыбу разобрать на небольшие кусочки.
шаг 13/13
Оставшимся укропом посыпать сладкий перец на блюде, сверху выложить чечевицу, посолить, разложить кусочки семги и полить все заправкой.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
vika711
13 лет назад

good idea!

Светлушка
11 лет назад

Ну...очень вкусно!!! Браво!👌

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"