Рецепт
Главная»Рецепты»
Бабушкины пирожыки

Бабушкины пирожыки

Рецепт на:
1 персону
Описание
Я делал на 0,5 литры молока. У меня вышла большая порция. Так как приехали родственники, нужно было чем то угощать. Кроме творога у меня еще и вишня! Попробуйте, очень вкусно!

Ингредиенты

Ингредиенты

мука - 400 г
яйца - 1 шт
сахар - 3 ст. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
сухие дрожжи - 7 г
молоко - 200 мл
растительное масло - 2 ст. ложки
творог - 400 г
желтки - 2 шт
ванильный сахар - по вкусу
растительное масло - для смазывания противня

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Дрожжи растворяем в половине тёплого молока и отставляем
шаг 2/4
Остальное молоко нагреваем, добавляем сахар, растопленное масло и размешиваем до однородной массы. В муку добавляем дрожжевую и яичную массу, соль и замешиваем очень мягкое тесто. Выкладываем на посыпанный мукой стол и вымешиваем до однородного состояния. Выкладываем в миску смазанную растительным маслом и оставляем для подъёма на 1-1,5 часа.
шаг 3/4
Творог растираем желтком, сахар будем класть тогда, когда будем формировать пирожок. Чтобы не потек творог.
шаг 4/4
Мягкое, подошедшее тесто разминаем и оставляем на 10 минут. Делим на небольшие кусочки, в руках формируем лепёшку - тесто очень мягкое, и кладём начинку, защипываем края, смазываем низ и бока растопленным маслом и рядышком друг к другу выкладываем в противень. Ставим для подъёма, пока будет греться духовка (где-то 200 градусов). Смазываем маслом и выпекаем минут 20 до золотистой корочки.
Комментарии — 32
Ева
13 лет назад

какие же они красавцы! а еще и вкуснющие!)) 5!

Юрий
13 лет назад
Ева,

Спасибо Эва! Да, действительно очень вкусные!

Ева
13 лет назад
Юрий,

голосую!)

Gertruda
13 лет назад

Ой, красиво как! Просто промышленный масштаб! 5 вам!

Юрий
13 лет назад
Gertruda,

Спасибо Gertruda!

Ирада
13 лет назад

На все 100+

Юрий
13 лет назад
Ирада,

Спасибо Ирада!

Черешенка
13 лет назад

Огромный голос за домашнюю кухню!!!

Юрий
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо дорогая)))

anna
13 лет назад

Ммммм! Сразу детством запахло! Голосую и +5!:)

Юрий
13 лет назад
anna,

Да, не говорите, детство это хорошие воспоминания )))Спасибо Анна!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"