Рецепт

Запеченная курица в маринаде с горчицей и майонезом

Елена-Аленка07 апреля 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

Описание

Эта курица в моей семье пользуется огромным успехом. Лучше, чтобы она была домашней, тогда она получится еще сочнее и ароматней всего за час! Маринад для курицы с горчицей и майонезом я использую уже давно и считаю, что он один из самых удачных.

Ингредиенты

Основные

«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

Возьмите тушку курицы, хорошо промойте под проточной водой, затем вскипятите воду и обдайте курицу кипятком.

шаг 2/4

Сделайте маринад для курицы с горчицей и майонезом: смешайте имбирь, приправу для курицы, черный молотый перец, сок одного лимона, горчицу, майонез, оливковое масло и соль. Хорошо смажьте курицу получившимся маринадом снаружи и внутри. Оставьте мариноваться на 50–60 минут.

шаг 3/4

Нарежьте 2 лимона вдоль на четыре части. Изюм хорошо промойте, добавьте к нему немного сахара. Уложите внутрь тушки курицы 2 кусочка лимона, горстью изюма и снова лимон. Повторите, пока не закончится начинка. Разрез скрепите зубочисткой.

шаг 4/4

Положите курицу в рукав для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 230°C, на 1 час.

Комментарии — 4

Виктория

13 лет назад

Елена-Аленочка,БОЛЬШОЕ спасибо за вкусные рецептики!Они всегда на высоте!)

Елена-Аленка

13 лет назад

Виктория,

Спасибо и вам за добрые отзывы!

kate!)

13 лет назад