Невероятный восторг у меня вызывают тропические фрукты. А в сочетании с морепродуктами - это просто бомба! Готовится очень легко, проглатывается еще быстрее. Может стать украшением праздничного стола, а может - легким и вкусным ужином, как у меня сегодня.
Ингредиенты
Ингредиенты
1 кальмар
8 креветок
Манго - половинка
Несколько помидорчиков черри и ягод физалиса
Петрушка
Чеснок
Перчик чили
Масло из виноградных косточек
Сок половинки лимона
Соль
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/1
Сначала отварим морепродукты - в течение 2-3 минут, не более. При варке добавляю много укропа и соль по вкусу. Оставим морепродукты в отваре, пока готовится сальса.
Для сальсы режем манго кубиками, черри - четвертинками, физалис - на 2 части. Затем заливаем соусом из смеси лимонного сока, растительного масла, соли, рубленых петрушки, чеснока и мелко нарезанного чили.
Сольем отвар, очистим креветки, нарежем кольцами кальмар, польем их лимонным соком. Подаем вместе с сальсой.
Классный рецепт!!!
Спасибо, Настенька.
О, это и правда бомба! Мне нравится идея. И вообще, у Вас последнее время чрезвычайно интересные рецепты, здорово!
Спасибо, Вениамин, мне очень приятно! Да, вернулось вдохновение.
Голосую!
Спасибки, Черешенка! (Что-то захотелось так тебя назвать, уж очень сочно звучит!)
Голосую!
Зажигательно весело:))
Точно!