Ингредиенты

соль, перец
лавровый лист
1 луковица
350 гр. соленных огурцов (бочковых)
150 гр варенно-копченной колбасы
150 гр. карбоната
150 гр. копченных сосисек
500 гр. говядины для бульона
зелень по вкусу
2 ст.л. томатной пасты
лимон
маслины,оливки
сметана

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

Поставить варить бульон, как только мясо свариться, вытащить его из кастрюли, оно больше не понадобится. На сковороде прогреть масло, обжарить лук, добавить мелко нарезанные копченности и жарить около 5-7 минут, добавить томат пасту и жарить еще 2 минуты. Готовую массу добавить в кипящий бульон, туда же добавить порезанные огурцы и варить около 10 минут. В самом конце добавить зелень, лаврушку, проверить на соль. При подачи добавить дольку лимона, маслины-оливки, сметану. КЛАСС!!!!

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Ежевика2010

14 лет назад

Такое тоже готовлю. У меня еще такой..ну старинненький чугунок есть, вот в нем, да в духовке.....мммммм. Спасибо!

Катерина Родионова

14 лет назад

Да уж....я за таким чугунком гонялась пол года...Нашла!!!!!!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Солянка мясная

Ингредиенты

Пошаговый рецепт