500г мясного фарша,
1лук среднего размера,
батон в пол пальца шириной,
1яйцо,
панировочные сухарики,
соль,
специи для котлет,
молоко или вода 2 ст.
чеснок 2 зуб.
подсолнечное масло(для жарки).
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
батон замочить в молоке (предварительно нагрев что бы было тёплое)оставить на 3 мин.затем отжать и положить в ёмкость.
шаг 2/4
лук мелко нарезать,чеснок измельчить.
шаг 3/4
все продукты смешать (без сухарей). посолить,и хорошо перемешать.
шаг 4/4
сформирывать котлеты, и обвалять в сухарях, и жарить на масле.приятного аппетита.