Рецепт

Шоколадные конфеты с вафлями и орехами

Вениамин28 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Данный эксперимент был продиктован двумя факторами: вспомнил про формочки-капсулы для конфет, привезенные еще 3 месяца назад аж из Швеции (захотелось срочно их истратить) и понравилась идея приготовления конфет на основе вафель. Правда очень скоро мне надоело вкладывать конфеты в маленькие формочки, поэтому бОльшая часть порции была представлена без индивидуальной (=без выпендрежа) "упаковки" и в нормальном весе:)) Порция большая, штук на 30 конфет, можно уменьшать.

Ингредиенты

Вафли с шоколадной начинкой прим. 300 гр.
Орехи 250-300 гр. (горсть грецких, остальные - кешью)
Горький шоколад 100 гр.
Сливочное масло 50 гр.
Сливки 2-3 ст.л.
Вишневый сироп (или другой на ваш вкус) 2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

Вафли и орехи (на всякийм случай запаситесь чуть большим количеством вафель/орехов - чтобы была возможность загустить массу в случае чего) измельчить в блендере, часть отложить. Шоколад и масло (с добавлением сливок) растопить, соединить с орехово-вафельной массой и сиропом (возможно, придется регулировать густоту, так что можно использовать не все количество сразу), перемешать. Сформировать конфеты обвалять в оставшейся крошке. До подачи хранить в холодильнике.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Рапунцель

13 лет назад

просто обожаю все шоколадно-орехово-вафельное! голосую!

Вениамин

13 лет назад

Рапунцель,

Спасибо!

Nata Ru

13 лет назад

А вот и я! Проводила гостей и мигом прибежала на любимый сайт :))) И не с пустыми руками, а с голосом замечательным конфеткам! :))))

Вениамин