Грибное суфле

Спаржа на гриле с колбасой и перепелиными яйцами

17 мая 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик.

Закуска из семги с имбирем и огурцами

14 мая 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Я люблю восточную кухню, мне кажется, она просто не может надоесть! Соевый соус, разнообразные уксусы и заправки, большое количество зелени — все это делает ее очень аппетитной! Подписывайтесь на

17 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пита с овощами и хумусом

25 октября 2016

Грибное суфле

Бутерброды с кремовым сыром и кабачком

24 марта 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Хороший стартер или закуска. Нежное с приятным ароматом. Расчитано на 6 порций

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150г грибов (шампиньоны)

слив. масло

25г муки

320мл молока

80г швейцарского сыра (натертого)

соль, перец

3 яйца

немного греческого йогурта или сметаны

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Минуты 3-4 протушить грибы на сливочном масле, отложить отдельно примерно 2 ст.л., в остальные влить молоко и муку и загустить. Вмешать сыр. Немного охладить.

На весь экран

Взбить отдельно белки. Желтки добавить в грибную массу, затем белки. Духовка 180С. Смазать формы, наполнить их и поставить формы в емкость с холодной водой. Печь 15-17 минут, охладить. Вынуть из форм.

На весь экран

# шаг 3/3

Понизить температуру до 170С, каждое суфле положить на квадрат из бумаги для выпечки. На верх каждого выложить по ложке йогурта, грибов, которые были раньше отложены и посыпать немного сыром. Запечь еще 15 минут и подавать.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Галина

25 октября 2024

Рецепт дня

Скандинавский закусочный торт

Стелла

26 апреля 2013

Рецепт дня

Террин из куриной грудки

Мальва

03 января 2024

Рецепты

Сало в луковой шелухе

Очень нежное пряное сало. Главное — оно всегда получается мягкое! Можно использовать сало с мясными прослойками, грудинку и на косточках тоже.

marysa

30 октября 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(95)

Что готовим

Последние новости

новости

Сколько мяса должно быть в полезной шаурме? Диетолог Кабанов все объяснил

Шаурма считается самым полезным фастфудом. Это блюдо действительно очень выручит, если нужно быстро

Профессор объяснил, как питаться при рефлюксной болезни

новости

Кислотный рефлюкс — гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь — является распространенной патологией

Похмелье ни при чем: стало известно, кому полезен огуречный рассол

новости

Многие люди, когда слышат об огуречном рассоле, сразу представляют напиток против похмелья.

Доктор Мясников назвал 3 максимально вредных продукта для страдающих диабетом

новости

При диабете важно постоянно контролировать уровень сахара в крови. На эти показатели серьезно влияют

106

Комментарии — 85

Розмарин

13 лет назад

Ну как успеть приготовить все по Вашим рецептам???

13 лет назад

Розмарин,

ya tak rada, chto Vam oni interesny!

Nata Ru

13 лет назад

Я помню, как-то ела подобное суфле в Варшафе, в уютном ресторанчике в старом городе! Как это было вкусно не передать! Спасибо, Олечка (Вас же так зовут?) !

13 лет назад

Nata Ru,

serjezno?! ya rada, chto napomnila Vam:) A, da, ya Olga:)

Ева

13 лет назад

Еще успеваю проголосовать!:) какая же ты умничка!

13 лет назад

Ева,

spasibo, Eva!

NatEva

13 лет назад

ну очень аппетитно и вкусно! 5+ рецептик записала...