Рецепт
Главная»Рецепты»
Рулетик с гарниром "картошка по-домашнему"

Рулетик с гарниром "картошка по-домашнему"

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

Для рулетиков:
- свинина вырезка (уменя было примерно 700 гр. и получилось 13 рулетиков)
- сыр твердый ( я взяла пармезан) 100гр.
- большая луковица, морковка, 6 зубчиков чеснока, пучок свежего укропа, пучок черемши, черный молотый перец, приправа "итальянские травы", соль
- оливковое масло
- растительное масло для смазывания противеня..

Для гарнира:
- картофель 1 кг.,
- лук репчатый, 4 -5 зубчиков чеснока, соевый соус,соль, перец черный молотый
- растительное масло...

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Готовим рулетики: Мясо промыть, обсушить и нарезать тонко как на отбивные.. Хорошо отбить... Посолить, поперчить и присыпать приправой "итальянские травы".. Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 15 минут...
шаг 2/8
Лук, морковку, чеснок, черемшу и укроп мелко нарезать..
шаг 3/8
И пассировать на большом огне на оливковом масле несколько минут...пока лук не станент прозрачным..
шаг 4/8
Сыр натереть на крупной терке..
шаг 5/8
Теперь берем кусочки мяса и на каждый кусочек накладываем одну столовую ложку поджарки и горсть сыра и заворачиваем в трубочку...
шаг 6/8
Разогреваем духовку до 200С... Берем противень смазываем его растительным маслом.. застилаем фольгой и укладываем рулетики... Сверху накрываем фольгой.. И выпекаем в духовке примерно 20 минут.. Снимаем верхний слой фольги и запекаем еще 20-30 минут до румяной корочки...И все рулетики готовы..
шаг 7/8
Готовим гарнир: Картофель чистим , моем и нарезаем длинными брусочками.. и обжариваем на сильно разогретой сковороде на оливковом масле до полуготовности.. Затем солим, перчим, добавляем лук, чеснок, соевый соус и доводим до готовности на среднем огне не накрывая крышкой...
шаг 8/8
И все... ГОТОВО!!! Подаем со свежими огурчиками, листиком салата и бочковым помидорчиком... Приятного аппетита..
Комментарии — 9
домохозяйка
13 лет назад

Супер! Оставляю себе рулетик и боЧковой помидорчик!!! Я его в последний раз ела у бабушки, страшно сказать сколько лет назад:)!!! 5!

АНЭТ.....
13 лет назад
домохозяйка,

Спасибо большое за комментарий и за голос конечно же...

Сима♥
13 лет назад

Настоящая мужская еда!Вкусная и сытная:)))

АНЭТ.....
13 лет назад
Сима♥,

Это точно...!!!

Черешенка
13 лет назад

Ну очень сытно, а как вкууусно!!! 5 и голос!

АНЭТ.....
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо Черешенка...

ЮсяЮся
13 лет назад

суперрррр, так и хочется руку в экран просунуть...

АНЭТ.....
13 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо... А руку-то попробуй просунуть...

Александр Трофимов
7 лет назад

блин кушать захотелось ))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"