Такой кекс хорошо подавать со взбитыми сливками или мороженым. 375 г черного шоколада — по-моему, говорит само за себя. Если вы равнодушны к шоколаду или, еще хуже, у вас на него аллергия, то лучше

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные кексы с грушей

Чтобы кексы получились нежными и воздушными, тесто надо вымешивать быстро и энергично.

Юлия Высоцкая

20 октября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочно-вишневый кекс с корицей

Ягоды для кекса я обычно не размораживаю, что касается яблок, то здесь лучше всего будет работать что-то типа антоновки или белого налива.

Юлия Высоцкая

06 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с сухофруктами и фисташками

Если апельсин очень сочный, возьмите сок половины апельсина. Можно заменить пшеничную муку на муку грубого помола.

Юлия Высоцкая

20 декабря 2011

Кекс "Мохито"

Анастасия

23 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мой дебютный рецепт на этом сайте:)Замечательный кекс от Сонечки buxgalter_sofia с моими небольшими изменениями:)Кекс получился превосходно-вкусным! Поднялся велеколепно, и был съеден в тот же день:)Очень нежный, освежающий, ароматный кекс! Можно делать порционно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Понадобится:

3/4 ст. саxара ( у меня тростниковый)

2 яйца

1 ст.л подсолнечного масла

1 ч.ложка соды

1 ч.ложка разрыxлителя

2+1/4 ст. муки(315 г)

3/4 ст.нарезанной свежей мяты

2 ч.ложки лимонной цедры

1/3 ст. лимонного сока

3/4 баночки сметаны(150 г)

для сиропа:

1/2 ст.свежевыжатого лимонного сока

1/4 ст. саxара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Взбить яйца с саxаром на высокой скорости, пару минут.

На весь экран

# шаг 2/4

Добавить масло,разрыxлитель,соду и муку.Взбивать еше 2-4 мин. низкая скорость. Добавить мяту,цедру,.сок,сметану и взбивать еше 1 минуту.

На весь экран

# шаг 3/4

Разлить тесто в формы и выпекать при 170 градусах до готовности. Пока кекс печется приготовим сироп:В кастрюле смешиваем саxар и лимон.сок.Ставим на огонь,доводим до кипения и кипятим(на маленьком огне-2 мин.).Снимаем с огня даем немного остыть.

На весь экран

# шаг 4/4

Вынимаем кекс из духовки,даем ему остыть 5 мин.переворачиваем кекс(ы) на решетку и пропитываем сиропом. Приятного аппетита! Очень вкусный кекс!(Пропитывала при помощи мед.шприца:))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рецепты

Рецепт маффинов классический, вишню можно заменять на все, что душе угодно!

Катерина

30 мая 2011

Рецепты

Традиционный английский рождественский кекс

К нынешнему Рождеству я готовила пряничное тесто и мне уже было не осилить выпечку второго рождественского изделия — тоже по старинному рецепту, тоже с длительным процессом и такому