Рецепт
Главная»Рецепты»
Свинина с грибами под сырной шапочкой

Свинина с грибами под сырной шапочкой

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

свинина стейк 200 г
шампиньоны 100 г
лук репчатый 80 г
кинза 15 г
чеснок 10 г
уксус винный
перец красный по вкусу
перец черный по вкусу
соль по вкусу
---
Для сырной "шапочки":
тертый сыр Гауда 60 г
яйцо 1 шт.
майонез 1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Свинину замариновать с солью, красным перцем, чесноком. Жарить на растительном масле с обеих сторон 15 минут до полуготовности.
шаг 2/3
Лук нарезать кубиками, шампиньоны тонкими пластинами. На среднем огне в казане пассировать лук. Добавить шампиньоны и измельченную кинзу, соль, красный и черный перец, сбрызнуть уксусом и тушить 30 минут. Готовые грибы выложить на мясо.
шаг 3/3
Грибы закрыть сырной "шапочкой" (смесь из сыра, яйца и майонез). Запекать в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
Комментарии — 2
Виктория
13 лет назад

...ой, а у меня в животе пусто-пусто, а тут такие вкусняшки :)

Тимур
13 лет назад
Виктория,

Если захотеть, вкусняшка может легко занять это место! :)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"