2 ст.л. оливкового масла
1 небольшая луковица
2 маленькие морковки
половинка маленькой брюквы (я заменила сельдереем)
1 небольшой корень пастернака
50 гр кураги
60 гр замороженного горошка
100 гр кускуса
соль
специи:
щепотка кайенского перца
1/2 ч.л. куркумы
1/2 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. корицы
черный перец
Отличный кускус! А Ваше предисловие побуждает к действию! 5+1!
Спасибо, Марина! Сочетание корицы, имбиря и простой морковки, горошка и т.д. было необычным, а тут еще и курага в основном блюде... Расширяю вкусовые горизонты своей семьи :)) Съели быстро, никто не жаловался :))
Голосую!!!
Спасибо, Юсечка! Не голосования ради, а только с целью поделиться - авось, кому-нибудь пригодится :))