Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриный супчик

Куриный супчик

Рецепт на:
1 персону
Описание
Наступила весна! Хочется ярких красок и ароматов. Листая книгу Юлии Высоцкой, не смогла остаться равнодушной к рецепту замечательного куриного супчика! Не устояла и приготовила... Весенний, легкий, а ароматныыыый...

Ингредиенты

Ингредиенты

Филе курицы
Макароны 100 гр.
Овощи 200 гр. (у меня были: морковь, сладкий перец, кукуруза консерв., лук репчатый)
Корень имбиря 1 пальчик
Перчик чили 1 шт.
Петрушка
Соевый соус 2 ст.л.
Сок лайма

Бульон:
Куриные кости 200 гр.
2 стебля сельдерея
1 морковь
2 зубчика чеснока
Лавровый лист
Душистый перец горошком
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Отварить куриный бульон, добавив морковь, сельдерей, лавровый лист, душистый перец, соль. Варить 1 час. Филе курицы нарезать кусочками, обсушить и обжаривать на сковороде без добавления масла 2 минуты, добавить соевый соус 1 ст.л.
шаг 2/3
В горячий бульон всыпать макароны и добавить 1 ст.л. соевого соуса. Добавить нарезанные овощи и кусочки курицы. варить несколько минут.
шаг 3/3
Натереть имбирь, нарезать перчик чили и петрушку. На дно тарелки положить немного имбиря и перца чили, влить суп и посыпать петрушкой, добавить несколько капель сока лайма. Спасибо Юлии за рецепт и всем приятного аппетита!
Комментарии — 4
Valentina 78
13 лет назад

Супчики это хорошо,а уж такие вообще красота.5!

kadeni
13 лет назад
Valentina 78,

Рада что Вам понравилось, спасибо Валентина!

Сима♥
13 лет назад

Очаровательный супчик!))

kadeni
13 лет назад
Сима♥,

Сима спасибочки за комплимент)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"