Рецепт

Рагу из грибов, цукини, перца с тимьяном

Катерина Родионова14 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Время Великого Поста. Меню должно быть очень сытным и полезным. Я никогда не соблюдала пост.Поэтому кушаю и мясо и рыбу, в в основном на пару. В моем ежедневном рационе очень редко присутствуют жирные и не очень полезные продукты. Вот такое рагу за 5 минут очень выручает меня.

Ингредиенты

1 болгарский перец
горсть шампиньонов
1 цукини
2 ст.л. соевого соуса
1 долька чеснока
2 щепотки тимьяна
оливковое масло
соль
1\4 лайма

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

На сковороде разогреть оливковое масло. Грибы разрезать вдоль на 4 части, положить на сковороду,сбрызнуть соком лайма, через 1 минуту добавить крупно порезанный перец, еще через минуту нарезанный кубиками цукини, чеснок, тимьян. Все слегка обжаривать в течении 5 минут, добавить соевый соус и посолить по вкусу.Обжаривать 2 минуты.Подавать с зеленью.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Черешенка

13 лет назад

Ага, а я тоже первая!!! (показываю язык)))

Катерина Родионова

13 лет назад

Черешенка,

Хи-хи...

Valentina 78

13 лет назад

Жду не дождусь лето.Обожаю рагу...5!

Ева