Одно из моих любимых блюд для завтрака. Вкусно и невероятно полезно!!! Рецепт, возможно. не новый, но продуман мною от начала и до конца самостоятельно. Употреблять советую на завтрак вприкуску с печеньем и запивая зелёным чаем с лимоном.
Ингредиенты
Ингредиенты
овсяные хлопья(лучше пропаренные для быстрого приготовления) 50г.
мёд 1-2 ч.л. по вкусу
курага 3-5 шт.(в зависимости от размеров) ~20г.
изюм ~20г. (небольшая горсть)
кипяток
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
В случае, если вы купили сухофрукты наразвес, предварительно окатите их кипятком и хорошенько промойте. Не хватало ещё всякой заразы нахвататься. Хлопья очистить от примесей(как правило это овсяная кожура, которая при пропаривании не размягчается и больно царапается)
шаг 2/5
Курагу нарезать как можно мельче(у меня где-то 0,3х0,3 см. получается). Мелкий изюм резать не нужно, крупные сорта разрезать поперёк на 2-3 части.
шаг 3/5
Смешайте хлопья, курагу и изюм в некрупной глубокой миске и залейте кипятком так, чтобы вода полностью покрывала смесь. Накройте крышкой или подходящей тарелкой.
шаг 4/5
Дайте хлопьям распариться(3-5 минут), Если вдруг хлопья распарились не до конца, а блюдо уже сильно остыло(чайники то до разной температуры греют и посуда у всех разная по теплопроводности), придётся доготовить кашу в микроволновке секунд 30-40.
шаг 5/5
В готовую кашу добавьте мёд и перемешайте. Приятного аппетита.
to rossina_73: вовсе не так! В предложенных вами изменениях теряются все плюсы: и абсолютная натуральность и полезность и невысокая стоимость блюда(а оно, между прочим не зря называется сладким утром СТУДЕНТА!!!)
При составлении этого рецепта исходила из следующих фактов: 1.овсяные каши незаменимы в рационе человека, ведущего здоровый образ жизни, т.к. великолепно чистят организм естественным образом(особенно если не подвергать их длительной тепловой обработке); 2.курага - очень полезная вещь, содержит множество всяких замечательных веществ(врачи рекомендуют употреблять 3-5шт. в день); 3.мёд - лучшая замена для сахара, превращающая сладкие блюда из вредных в полезные; 4.изюм - очень вкусный и сладкий сухофрукт, сохраняющий некоторые полезные свойства винограда, пусть и в небольшом количестве. Ну и очень важный аспект для студентки - низкая стоимость блюда!!!
Мне кажется, что кипяток лучше заменить горячим молоком. Проще покупать готовые мюсли - там полный набор и кураги и изюма и т.п. Не так ли?
to rossina_73: вовсе не так! В предложенных вами изменениях теряются все плюсы: и абсолютная натуральность и полезность и невысокая стоимость блюда(а оно, между прочим не зря называется сладким утром СТУДЕНТА!!!)
При составлении этого рецепта исходила из следующих фактов: 1.овсяные каши незаменимы в рационе человека, ведущего здоровый образ жизни, т.к. великолепно чистят организм естественным образом(особенно если не подвергать их длительной тепловой обработке); 2.курага - очень полезная вещь, содержит множество всяких замечательных веществ(врачи рекомендуют употреблять 3-5шт. в день); 3.мёд - лучшая замена для сахара, превращающая сладкие блюда из вредных в полезные; 4.изюм - очень вкусный и сладкий сухофрукт, сохраняющий некоторые полезные свойства винограда, пусть и в небольшом количестве. Ну и очень важный аспект для студентки - низкая стоимость блюда!!!