Очень люблю печеный перец - сочно и вкусно! И даже не знаю, чему отдаю предпочтение - мякоти или кожице. Это как в детстве: сначала съедаешь дольки очищенного яблока, а затем кожуру, или наоборот:) У Вас так было?:)
Ингредиенты
Ингредиенты
Перец сладкий
Фета
Маслины без косточек
Семечки подсолнечные
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Перец тщательно вымыть, запечь в предварительно разогретой духовке, до появления подпалин. Переложить в кастрюлю, накрыть минут на 10 крышкой, после чего снять кожицу (съесть отдельно:)), в принципе можно оставить перцы с кожей. Перцы, маслины и фету нарезать произвольно, семечки поджарить на сухой сковороде. Соединить все ингредиенты, присыпать семечками и подавать в теплом или охлажденном виде. Никаких специй и заправки в моем варианте - и без того сочно и вкусно. Однако Вы можете добавить какие-нибудь травы по вкусу, например, базилик, тимьян или что-то еще:)
В очередной раз убеждаюсь:вот если бы готовила я-сделала бы именно так!!!!!Изумительный салат.на 500 % в моем вкусе!У меня кстати есть чем то похожий, если будет интересно загляните http://www.edimdoma.ru/recipes/8416. Правда без фотки (но в то время я почему то не фотографировала, сейчас очень жалею).Ну и конечно 5, а завтра голос.
я терпеть не могу сладкий перец в свежем виде. но печеный... это песня! правда я кожицу не ем, грубовата на мой вкус. салата просто божественный, на 10+
Как всегда - изыскано и просто!
Спасибо!
супер и просто, и вкусно!
Спасибо!
очень-очень нежно... Очень классно! 5!
Спасибо, EVA!
В очередной раз убеждаюсь:вот если бы готовила я-сделала бы именно так!!!!!Изумительный салат.на 500 % в моем вкусе!У меня кстати есть чем то похожий, если будет интересно загляните http://www.edimdoma.ru/recipes/8416. Правда без фотки (но в то время я почему то не фотографировала, сейчас очень жалею).Ну и конечно 5, а завтра голос.
Спасибо, Катерина, за отзыв и ссылку - хороший рецепт! А фотографию Вы всегда можете добавить к рецепту:)
я терпеть не могу сладкий перец в свежем виде. но печеный... это песня! правда я кожицу не ем, грубовата на мой вкус. салата просто божественный, на 10+
Спасибо!