Рецепт
Главная»Рецепты»
Капуста, тушенная с куриными сердечками

Капуста, тушенная с куриными сердечками

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Легкий и быстрый в приготовлении рецепт домашней кухни на каждый день) Подходит для приготовления в мультиварке

Ингредиенты

Ингредиенты

Куриные сердечки - 500 г
Капуста - половина качана
Помидор 1 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Зелень для украшения
Растительное масло для обжарки
Соль, перец, специи

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Сердечки очистить от всех пленок, жира, вен и остатков крови. Обжарить до полуготовности на растительном масле, снять со сковороды, положить в кастрюльку с толстым дном.
шаг 2/4
Лук и морковь почистить, лук нарезать полукольцами, начать обжаривать на сковороде, где были сердца. Морковь натереть на крупной терке, отправить к луку.
шаг 3/4
Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу, мелко нарезать, отправить к луку и моркови. Туда же при желании можно положить пару ложек томатной пасты или соуса. Протушить все вместе минут 5-7. Снять в кастрюлю к сердцам.
шаг 4/4
Нашинковать капусту, отправить в кастрюльку к сердцам и зажарке. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, специи (подойдет мускатный орех, кориандр или ваши любимые специи). Тщательно перемешать, тушить на медленном огне 1-1,5ч. Если для тушения используете мультиварку, то смешать все в любой емкости, после чего выложить в кастрюлю от мультиварки и готовить в режиме тушение 2ч. Подавать украсив мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита:)
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Черешенка
13 лет назад

Вкусняшка! 5+

Оксана
13 лет назад
Черешенка,

спасибочки, стараемся :)

Татьяна Белозёрова
13 лет назад

Скажите пожалуйста, почему в мультиварке варится 2 часа, если в обычной кастрюле 1 - 1.5 часа? Мультиварка - это скороварка? Или я ошибаюсь? Тогда подскажите, что это за штука такая?!

Оксана
13 лет назад
Татьяна Белозёрова,

Мультиварка это не скороварка. Она предназначена для приготовления абсолютно разных видов блюд, от обычных или молочных каш до жаркого и пирогов. В ней есть режимы тушения и варки на пару, от того, что она так много всего умеет и ее название, но готовится в ней все дольше, чем обычным способом, особенно долго готовится выпечка.

Машунька
12 лет назад

Получилось вкусненько, спасибо :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"