Этот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп или

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны с водкой

Ну естественно, не для детей, хотя никто не запьянеет: водка не чувствуется как водка, а получается такой оригинальный горьковато-островатый вкус, и эта горчинка мне кажется прекрасной. Я попробовала

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Бантики с курицей, шпинатом и кедровыми орешками

Такая паста может стать полноценным обедом или ужином — можно обойтись и без салата, и без десерта! Я отбиваю мясо, чтобы грудка приготовилась быстрее, а иногда просто беру остатки вчерашней

Юлия Высоцкая

04 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с цукини и ботаргой

Анчоусы не нарезайте, они сами прекрасно разойдутся в сковороде. Вместо пеперончино можно мелко порубить свежий перец чили. Если не смогли найти ботаргу, купите на рынке вяленую рыбу и выньте из нее

Юлия Высоцкая

10 сентября 2013

Макароны с сыром, луком-пореем и свиной грудинкой

Natali

09 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Чудо-макароны с сыром - необыкновенно вкусно! -)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

макароны

твердый сыр

лук-порей

свиная грудинка

оливковое масло

соль

перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Макароны отварить в большом количестве воды, посолить (я солю обычно в конце). Откинуть на дуршлаг (они не должны быть слишком мягкими).

На весь экран

# шаг 2/3

Сыр натереть на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 3/3

Пока варятся макароны, берем свиную грудинку, мелко порезали...о обжариваем в оливковом масле на сковородке. Тем временем режем лук-порей. Добавляем его в грудинке..и немного обжариваем. Если хотите, поперчить по вкусу. Макароны выложить в отдельную посуду, добавить грудинку с луком и, посыпав все большим количеством сыра, перемешайте. Вкуснота.

поделиться фото