Ингредиенты

свинная рулька,
соль,
специи,
пиво,
мед

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

Свинную рульку отвариваем, добавляем соль, лавровый лист, перец горошек, луковицу целую. Варим примерно 1 час

шаг 2/3

Далее даем остыть, маринуем в специях (кому какие больше нравятся), шпигуем чесноком, натераем горчицей. Оставляем на ночь в холодильнике.

шаг 3/3

Затем ставим в духовку нагретую до 200 градусов примерно на минут 40-50 предварительно полив пивом и натерев медом. Получается очень вкусно!

Комментарии — 1

13 лет назад

Можно через минут 20-25 запекания в духовке накрыть рульку фольгой чтобы не пригорело.я как видете в этот раз забыла!