Рецепт
Главная»Рецепты»
Сake-BLIN "MaslеNICCA"

Сake-BLIN "MaslеNICCA"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Люблю апельсины... обожаю миндаль... балдею от сливок... хочу в Ниццу...

Ингредиенты

Ингредиенты

Для блинов:
1 ст молока
3 яйца
1,5 муки
2 ст л кукурузного (картофельного) крахмала
2 ст л сахара
3 ст л оливкового рафинированного дезодорированого масла
0,3 ч.л. соли
Для заварного крема (как пудинг):
400 мл сливок - 20%
100 г сахарной пудры
100 г миндаля
40 г крахмала кукурузного

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Готовим блины. (http://www.edimdoma.ru/recipes/19052)
шаг 2/10
Жарим блины
шаг 3/10
Готовим миндальный заварной крем. 100 г миндаля заливаем кипятком. Снимаем кожуру.
шаг 4/10
Немного просушиваем и поджариваем.
шаг 5/10
Когда остынем измельчаем в кофемолке (или другим способом, но максимально мелко)
шаг 6/10
Нагреваем сливки, но не кипятим. Растворить крахмал в паре столовых ложек холодных сливок. Тонкой струйкой ввести в горячие сливки. Повторно нагреть.
шаг 7/10
...Добавляем миндальную пыль. Остудить. Взбить миксером. Поставить в морозилку на 20 минут
шаг 8/10
Собираем торт чередуя блины и заварной крем (загустевший).
шаг 9/10
...
шаг 10/10
Посыпаем измельченным миндалем......Приятного аппетита...
Комментарии — 18
Lenora
13 лет назад

Отличный рецепт! Мне он еще очень понравился тем, что он без глютена.

Виктория
13 лет назад

чудный крем, обязательно буду использовать для своих десертов, 5...

ЮсяЮся
13 лет назад
Виктория,

Попробуйте...

Oleandra
13 лет назад

Ilia vopros na zasipku...a skoliko vremeni v deni vi gotovite na kuhni?kak vi vsio uspevaete?

ЮсяЮся
13 лет назад
Oleandra,

Готовлю меньше чем хотелось бы (маленькие ребенок). Но очень люблю готовить. Иногда готовлю когда все давно спят...;-))) (Сейчас например - 00,35 ночи, а я торт делаю...)

Oleandra
13 лет назад

A za retsept +5/krem oceni kstati/takoi pokupala toliko v bankah v supermarkete/hotelosi prigotoviti samoi/

Жанна-Амалия
13 лет назад

Крем, догадываюсь, роскошный! Сливки+миндаль+крахмал посильнее будут, чем молоко+желток+мука:)

ЮсяЮся
13 лет назад
Жанна-Амалия,

Спасибо Жанна. Он намного гуще. Когда застынет не вытекает как заварной. Блины же крем не впитывают 😀)) Спасибо, что заглянула...

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"