Манку залить кефиром и забыть на 1,5-2 часа.
Смешать яйца, сахар, ванильный сахар. Все хорошо взбить, добавить разрыхлитель, соль и кефир с набухшей манкой.
Все тщательно перемешать, вылить в форму. Поставить в предварительно разогретую до 170 С духовку минут на 30.