Рецепт
Главная»Рецепты»
Фаршированные баклажаны под соусом

Фаршированные баклажаны под соусом

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

2 баклажаны запеченные в духовке нарезанные на полоски
соль перец
1/2 кг фарша говяж
2 луковицы
5 зуб чеснока
петрушка
фисташки
паприка сладкая и острая по вкусу
кедровые орешки
1/2 кг помидор
оливковое масло

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
В сковороде обжарить лук.Добавить фарш.Посолить поперчить и готовить до полной готовности фарша. Орешки порезать на более мелкие кусочки.Добавить орехи к фаршу. Перемешать.Добавить раздавленный и нарезанный чеснок.
шаг 2/3
На противень выстланный бумагой для выпечки выложить помытые помидоры небольших размеров. Сбрызнуть оливковым маслом. Посолить крупной солью.Поставит в духовку минут на 20-25.Вынуть авложить в блендер .Взбить до состояния пюре.Добавить по вкусу соль перец.
шаг 3/3
В запеченные и остывшие баклажаны положить начинку.Завернуть. Выложить на тарелку.Полить томатным соусом.Сверху украсить орешками и нарезанным зеленым луком.
Комментарии — 3
Черешенка
13 лет назад

Как я люблю баклажаны!!! Вам 5 и голос!!!

ЮсяЮся
13 лет назад

Классные баклажаны...5 +1

Pronya
13 лет назад

О, это очень вкусно, 5 и голос!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"