Если яблоки маленькие, возьмите две штуки, а фундук, чтобы он был ароматнее, подсушите предварительно в духовке. И не вымешивайте тесто слишком долго, иначе маффины получатся плотными и жесткими!

Юлия Высоцкая

09 сентября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с сухофруктами

Вместо пекана подойдут грецкие орехи, а вместо кленового сиропа — жидкий мед. Маффины можно заморозить и хранить в морозилке около двух месяцев. Подавать холодными или горячими с конфитюром, домашним

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый пирог с имбирем и сливочным кремом

Можно добавить в тесто миндаль, фундук или грецкие орехи, но мне кажется, что с имбирем замечательно сочетается именно пекан. Если нет сливочного сыра для крема, подавайте пирог со взбитыми сливками

Юлия Высоцкая

27 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Творожные пончики с яблоками

Вместо творога можно взять рикотту, а вместо граппы подойдет ром или любой другой алкоголь, и не волнуйтесь — он абсолютно не будет чувствоваться после того, как все прожарится в масле!

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Печенье "Маргаритка"

Иринка

24 февраля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мою старшую племянницу зовут Маргарита. Когда пекла печенье почему-то думала о ней. Вот и решила назвать их "Маргаритка"

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 гр муки

2 желтка

125 гр сахарного песка

200 гр мелко рубленных орехов (почти крошка)

200 гр масла сливочного

1 пакетик ванильного сахара

125 гр сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

В моем случае я разделила муку на 2 равные части и в одну часть добавила грецкий орех, а в другую жареный арахис. Из порции теста получается примерно 60-70 печенюшек.

На весь экран

Муку перемешать с орехами. Добавить желтки и сахарный песок. И затем добавить размягченное масла. Всё порубить ножом или можно перемешать миксером. Затем замесить тесто руками, слепить шарик, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на минут 30.

На весь экран

# шаг 3/4

После тесто скатать в валик примерно шириной 1.5 - 2 см и нарезать кусочками 1-1.5 см. Из них слепить печенье в виде рогаликов, кружочков, можно что-нибудь вырезать формочками. Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 170-180 С.

На весь экран

# шаг 4/4

Ванильный сахар смешать с сахарной пудрой и ещё горячее печенье обвалять в полученной смеси. А можно просто посыпать сверху. На ваш вкус.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Брауни с вяленой вишней и черным шоколадом

Безусловно, можно обойтись без алкоголя и замочить вишню в крепком чае — в копченом или с бергамотом. И главное — чем спокойнее и нежнее движения при перемешивании теста, тем лучше получится брауни.

Юлия Высоцкая

02 ноября 2024

Рецепты

Заварная галета с ягодой

Минимум усилий, минимум затрат, а результат просто отличный! А если часть муки заменить на цельнозерновую, то вообще одна польза)))) А еще тесто можно приготовить заранее, оно прекрасно будет себя

Ирина B&C

21 августа 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с франжипаном и нектаринами

Франжипан — очень популярный во французской кухне родственник марципана, в принципе, это миндальная мука, сахар и масло. Франжипан очень податлив и сговорчив, можно и без всякого коржа утопить в нем

Юлия Высоцкая

05 октября 2024