Рецепт
Главная»Рецепты»
Картошечка с йогуртовой заправкой

Картошечка с йогуртовой заправкой

Рецепт на:
2 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

600 г мелкого картофеля
сливочное масло
молотый кардамон
молотый имбирь
пимент (гвоздичный перец)
корица
мускатный орех
куркума
2 помидора
1 пучок петрушки
полстакана нежирного натурального йогурта
соль, перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Хорошо помыть картофель и, не очищая, отварить его в подсоленной воде (прим. 15 мин)
шаг 2/4
На сковороде разогреть сливочное масло и на сильном огне обжарить обсушенный картофель
шаг 3/4
Готовим заправку. Помидоры нарезать на очень маленькие квадратики, петрушку мелко порубить.
шаг 4/4
Добавляем по щепотке специй - кардамон, имбирь, пимент, корицу, мускатный орех, куркуму и все аккуратно перемешиваем с йогуртом. Дать заправке настояться около получаса в холодильнике. Подавать с картофелем.
Комментарии — 5
♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Отличная картошечка! 5

Nata Ru
13 лет назад

Держитие "5" от меня! Отличный соус! Спасибо! :))

Alevtina
13 лет назад

Спасибо! :)

Станислав
13 лет назад

Согласен с Nata Ru на все 100 ) Соус звучит просто отменно!

Татьяна Белозёрова
13 лет назад

"Инжир" или,скорее, "имбирь"? ;) ... А картошечка-вкусняшечка!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"