Не любите уксус, возьмите лимонный сок, с ним тоже все будет работать, главное, помните — и руколе, и шпинату нравится немного постоять, напитаться заправкой. Поэтому сделать такой салат лучше

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Сочные котлеты из индейки с ароматным маслом

Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рис с цыпленком

Для этого рецепта лучше всего использовать смесь дикого и белого риса.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Курица по-индийски в сливочном соусе

Похожее блюдо в Индии готовят под названием «Курица тикка масала», обязательный ингредиент в нем — знаменитая индийская смесь специй гарам масала, если она есть у вас дома, смело добавляйте. На самом

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Курица с фенхелем и грибами в керамике

Тимур

22 февраля 2011

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Люблю все, что готовится в горшочках или кувшинах. Получилось такое своеобразное блюдо..

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

куриное филе 600 г

одна луковица фенхеля

две красных луковицы

петрушка

соль, перец

оливковое масло

---

Для грибов:

резанные шампиньоны 400 г

красная луковица

петрушка

винный уксус

соль, перец

---

вареный картофель 2 шт.

помидор 2 шт.

тертый сыр гауда 100 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Филе грудки разрезать вдоль и на средние кусочки. (Предварительно можно замариновать в 1 ст. л. тимьяна, 1 ст. л. кориандра, 1 ст. л. имбиря, соль и оливковое масло). Лук нарезаем полукольцами, фенхель восьмушками и пассируем на оливковом масле. Выкладываем филе курицы, засыпаем петрушкой и заливаем стаканом воды. Тушить 20 минут.

На весь экран

# шаг 2/4

Для приготовления грибов лук нарезать кубиками, шампиньоны тонкими пластинами. На среднем огне в казане пассировать лук. Добавить шампиньоны и измельченную петрушку, соль, красный и черный перец, сбрызнуть уксусом и тушить 30 минут.

На весь экран

# шаг 3/4

В горшочек выкладываем тушеную курицу, затем слой грибов.

На весь экран

# шаг 4/4

Оставшиеся картофель и помидор укладываем слоями и засыпаем сыром. Запекать в духовке 20 минут, до золотистой корочки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рулет из индюшатины с грибами и сыром на пару

Рулет очень прост в приготовлении, довольно быстро, а в результате вкусно :)

Кристиша

07 января 2012

Рецепты

Тальятелле с курицей и лисичками в сливочно-сырном соусе

Классика, но такая вкусная! Лисички придают изюминку этому блюду, очень советую попробовать! А зимой, когда лисичек уже нет, я готовлю с шампиньонами - тоже получается отлично.

LapSha (Мария)

25 сентября 2012

Рецепты

Куриные ножки фаршированные грибами

Светуля

23 августа 2011

Рецепты

Котлеты "По-Киевски", "По-Сочински"

Тот кто бывал у нас в Сочи,наверное часто встречал на всех углах такие котлетки,они обычно с сыром,маслом или грибами.Вот вам Сочинский вариант котлет по-Киевски.