Давно хотела приготовить мятный соус и вот получилось))Соус вышел достаточно интересный со сложным вкусом.Семья оценила крайне положительно))
Ингредиенты
Ингредиенты
1 большая куриная грудка
2 авокадо
соус:
большой пучок мяты
сок из 2 апельсинов(200мл) и 1лимона(50мл)
2ст.л.коричневого сахара
1ст.л.натёртого имбиря
3ст.л.соевого соуса
2ст.л.кунжутного масла тёмного
цедра одного лимона
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Сок вылить в сотейник,добавить сахар.Поставить на средний огонь и уварить примерно наполовину.Добавить имбирь,соевый соус и масло.Хорошенько перемешать.Прогреть ещё пару минут и снять с огня.
шаг 2/3
В горячий соус добавить измельчённую мяту.Хорошенько перемешать и оставить остывать.Если соус делается заранее,то его нужно переложить в сухую баночку и убрать в холодильник.
шаг 3/3
Куриную грудку порезать на кусочки,слегка посолить и обжарить на небольшом количестве масла.Авокадо почистить и порезать.Выкладываем всё на тарелки и густо поливаем соусом.Приятного аппетита!)
Сима, соус классный!!! 5)
Спасибо,Черешенка!))
Представляю, сколько вкусов и ароматов!
Спасибо,Жанночка!))
Слишком кисло для меня(( На любителя
Аппетитненько! Ставлю 5 )Фото красивое)
Спасибо,Анастасия))
Мятный соус..очень интересно!!! Фото ооочень красивое (как всегда:)! Сима, а сушеная мята подойдет? Спасибо за рецепт, забираю в копилочку:)5
Я думаю можно попробовать и с сушёной.Только я бы её тогда пораньше в соус добавила вместе с имбирём.И истёрла в порошок.Спасибо за внимание,Ева))
Спасибо за совет!!! Обязательно попробую!!