Делала впервые, понравилось ... и на следующий день сделала двойную порцию :)
Ингредиенты
Ингредиенты
0,5 кг мандарин
0,5 кг сахара
2-3 ст.л. коньяка
Пошаговый рецепт
шаг 1/2
Мандарины лучше брать маленькие, очистить, поделить на дольки, засыпать сахаром, добавить коньяк и оставить на ночь.
шаг 2/2
Постивить на огонь (но до кипения не доводить), затем на минимальный огонь и томить минут 40. Остудить, переложить в банку и в холодильник(я стерелизовала банку и крышку, поэтому в кладовку)). С этой порции приблизительно 700г баночка.
купила вчера мандарины.оказались кислые и чуть-чуть горьчащие.очистила, разделила на дольки, обдала 3 раза кипятком крутым чтобы избавить от горечи и сварила варенье.результат двойной-вкусненное варенье и спасенные от мусорного ведра 2 кг мандаринов.спасибо за рецепт!!!
как солнышко 5!
Спасибо, Влада!
у меня есть рецепт свиного жаркого там как раз используется цитрусовое мандариновое варенье/джем/!вкусно получается и на тостик!
Интересно жаркое попробовать, рецептом поделитесь?)) Я делала курицу с цитрусами (свежими), очень семья любит, а с джемом не пробовала.
да конечно, найду фотку и размещу!
купила вчера мандарины.оказались кислые и чуть-чуть горьчащие.очистила, разделила на дольки, обдала 3 раза кипятком крутым чтобы избавить от горечи и сварила варенье.результат двойной-вкусненное варенье и спасенные от мусорного ведра 2 кг мандаринов.спасибо за рецепт!!!
Так приятно, спасибо за комментарий и на здоровье !!!
С чашечкой зелёного ароматного чая..ммм..))Чудесное варенье!)5!
Спасибо большое! Я делала его в канун Новогодних праздников, а это уже всё что осталось )))
такая Нежность!) прелесть просто!
Спасибо, оно и получается очень нежное. Только за счёт коньяка, как говорится с изюминкой)))