В новогоднюю ночь нельзя себе ни в чём отказывать. Даже в сладком. Даже если вы следите за фигурой. Другой вопрос, что делать это надо грамотно. Составить новогоднее меню так, чтобы после застолий не

KRKA Russia

09 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Груши с клюквой под хрустящим тестом

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с творожно-малиновым кремом

Секрет песочного теста прост: все ингредиенты для него должны быть очень холодными, можно даже нож блендера охладить в морозильнике. На мой взгляд, прелесть тарталеток в том, что их можно испечь

Юлия Высоцкая

16 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Клубника в шампанском

Вместо мелкого сахара можно взять сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Шоколадный мусс

Lidia

19 февраля 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Увидела рецепт в салоне красоты в "журналах для посетителей" года 3 назад...С тех пор люблю его очень-очень!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150 г малины

125 г шоколада (60%)

300 мл жирных сливок (35%)

ванилин

4 яичных желтка

3 ст.л. сахар. пудры

какао-порошок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Взбить желтки с сахар. пудрой.

На весь экран

# шаг 2/6

Добавить ванилин и шоколад в сливки.

На весь экран

# шаг 3/6

Растопить шоколад в сливках.

На весь экран

# шаг 4/6

Положить малину (можно и замороженную) в 6 формочек (125 мл объем.

На весь экран

# шаг 5/6

Влить жидкий шоколад в желтки. Распределить мусс по формочкам.

На весь экран

Духовка 150 С, поставить формочки на противень с высокими бортиками. Налить крутого кипятка до середины формочек. Выпекать 25 мин. Вынуть из духовки, остудить прямо в противне с водой. Затем каждую формочку накрыть пищевой пленкой и поставить на ночь в холодильник. За полчаса до подачи достать и посыпать какао Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Безе с шоколадным муссом и фруктами

Хрустящее безе, тающий во рту шоколадный мусс и освежающие фрукты... Настоящее наслаждение!!!

Любовь~♥

15 декабря 2012

Рецепты

А горшочек не простой..

Давно уже нашла эту идею на просторах интернета. В оригинале начинка-мороженое, но я решила сделать несколько более "легко хранимое". Предлагаю данную начинку, как 1 из 100000 возможных. Кол-во

Маша

01 апреля 2012

Рецепты

Праздничный творожный десерт "Три желания"

Очень вкусный и просто тающий во рту десерт. Вы уже думаете причем здесь три желания? Отвечаю -он объединил в себе все желания сладкоежки: нежный творожок, кислинка вишневого желе с ягодками и толстый

Natali

21 ноября 2013

Рецепты

Торт "Дьявольские страсти"

Очень вкусный, даже один из сааамых-сааамых вкусных тортов. Нормально его разрезать я не смогла, он безумно мокрый, похож на правильно приготовленный шоколадный фондат. Торт не приторно сладкий,

Vladislava Zumbo

04 апреля 2013

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)

Последние новости

новости

Так вредно или нет? Эксперт поставила точку в спорах об опасности микроволновок

Сейчас сложно найти кухню, на которой бы не было микроволновой печи. Ведь эта бытовая техника очень

Едим Дома

01 октября 2024

новости

Здесь вся польза! Стало известно, какие яблоки нужно обязательно есть с кожурой

Нутрициолог Екатерина Веселова рассказала, какие плоды рекомендуется есть только с кожурой, а не без

Едим Дома

01 октября 2024

новости

Будешь есть суп — быстрее выздоровеешь? Доктор Мясников оценил пользу «горячего» при простуде

Как только начинают одолевать простуды, многие люди обращаются к народным способам лечения. Но

Едим Дома

01 октября 2024

новости

«Доведут до реанимации»: эти травяные чаи нельзя пить при диабете

Травяные чаи — это очень полезные напитки, однако важно помнить, что некоторые травы могут серьезно

Едим Дома

01 октября 2024

Комментарии — 3

Zhukovaulya1

13 лет назад

5!!!люблю шоколад!!!!!!!

Жанна-Амалия

13 лет назад

Изысканная штучка:)!

Lidia

13 лет назад

Шоколад брала Спартак 90%, мусс с ним - мечта ШОКОГОЛИКА! Но если 60-65% - вкус будет помягче, не все любят горький шоколад! Всё в Ваших руках - экспериментируйте!
Пробовала с вишней, но с малиной вкуснее.

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Шоколадный мусс

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0