Баклажаны нарезаем вдоль на пластины и обжариваем с двух сторон. Помидоры режем кружочками и обжариваем на растительном масле. Грибы нарезаем пластинками и также обжариваем. Так же поступаем с луком. Сыр натереть на мелкой терке, зелень измельчаем.
шаг 2/7
Лаваш режем на шесть равных частей прямоугольной формы (по размеру противня).
шаг 3/7
Когда у нас все готово, приступаем к сборке пирога. Укладываем слои в смазанную форму в следующем порядке:
лаваш, баклажаны, лук, зелень
лаваш, помидоры, лук, зелень
лаваш, грибы, сыр,
лаваш, баклажаны, лук, зелень, измельченный чеснок
лаваш, сыр, лаваш.
шаг 4/7
...
шаг 5/7
...
шаг 6/7
...
шаг 7/7
Выпекаем в духовом шкафу 15-20 минут при температуре 180гр. Достаем из духовки и переворачиваем.
Приятного аппетита!!!
Аппетитнейшая вешь:)!
Жанна, очень аппетитная...как говорит моя дочь "За уши не оттянешь!"
Супер, отличная альтернатива лазанье!
Вот такое я бы ела утром, в обед и вечером! Извините мою темноту - а зачем, достав из духовки, переворачивать? Боюсь, что у меня все развалится.
Ну, слов нет... Супер вкуснота! 5!
класс!!!!!!!!! спасибо.