Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ароматный рататуй по-восточному
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
36
32719
0
Реклама

Кукурузно-гороховое карри(Corn&Pea Curry)

Кукурузно-гороховое карри(Corn&Pea Curry)
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Мягкая кукуруза, приготовленная в остром томатном соусе.Подавать с лепешками, лавашом.
Ингредиенты
6 початков кукурузы
1 столовая ложка растительного масла
0,5 чайной ложки зерен зиры
1 лук, мелко порезанный
2 зубчика чеснока, пропущенных через чеснокодавилку
1 свежий зеленый перец чили, мелко порезанный
1 столовая ложка пасты карри
1 чайная ложка молотого кориандра
1 чайная ложка молотой зиры
молотая куркума на кончике ножа
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки сахара
400 г помидоров
1 столовая ложка томатной пасты
150 мл воды
115 г зеленого горошка(свежего или замороженного)
немного кинзы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Разрезать початки кукурузы пополам.


На весь экран

# шаг 2/6

Сварить кукурузу.


На весь экран

# шаг 3/6

Разогреть в сковороде масло,обжарить зерна зиры в течение 2 минут.Добавить лук,чеснок, чили и жарить 5-6 минут.


На весь экран

# шаг 4/6

Добавить пасту карри и прогреть около 2 минут.Добавить остальные специи, соль, сахар, жарить 2 минуты, добавить воду и все перемешать.


На весь экран

# шаг 5/6

Добавить порезанные помидоры и томатную пасту, 5 минут прогреть.Добавить горошек и готовить еще 5 минут.


На весь экран

# шаг 6/6

Добавить кукурузу,кинзу и готовить 6-8 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 3
Отправить
ирушка
ирушка
13 лет назад

Очень оригинально и интересно,думаю д.б. вкусно!

merijaan
merijaan
13 лет назад
ирушка,

оооооооооочень остро у меня получается. Готовлю только для себя))))муж не ест, дите тем более. Но это блюдо так красиво смотрится....а как пахнет!!!!!

ирушка
ирушка
13 лет назад
merijaan,

...Ну,остроту можно настроить под себя!(спасибо за ценное указание)

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.