Эту сальсу обычно подают с такос и рыбе. Острые перцы желательно класть зелёного цвета, что бы поддержат цветовую гамму авокадо.
Ингредиенты
Ингредиенты
2 спелых Авокадо
2 зубка чеснока
1 ст.л. кинзы
120 мл сливок
250 мл молока
2 острых зеленых перца (для более острой сальсы оставьте семена)
1 ст.л. зеленого лука
сок 2 лаймов
соль по вкусу
Пошаговый рецепт
шаг 1/2
Все ингредиенты кроме молока прокручиваем в бленедере, пока они не станут однородной массой. Постепенно добавляем молоко. Если понадобится можно добавить кипячёной водой. Консистенция должна напоминать густую сметану.
шаг 2/2
Подавать с чипсами из Тортилы(http://www.edimdoma.ru/recipes/17992 Шаг 4) Не из черепахи, а из лепёшек!!) http://www.edimdoma.ru/recipes/17351
На здоровье! А про тортилу целая история ) . Я искал на Яндексе если кто то выложил хорхоший рецепт мексиканского супа с этими лепешками, но все результаты выводили на черепаший суп..
Чудесный соус...+5
Чудесный рецепт!! Отлично подошел к курице и заменил васаби)) Спасибо большое!!!
супер, 5. (единственное не люблю зеленую кинзу...)
Спасибо! В следучий раз буду давать альтернативу! ;)
Ой,ой,как я это люблю..!(Особенно,про Тартилу-ценное указание;-у вас отличное владение языком!)
На здоровье! А про тортилу целая история ) . Я искал на Яндексе если кто то выложил хорхоший рецепт мексиканского супа с этими лепешками, но все результаты выводили на черепаший суп..
Спасибо за рецепт - попробуем! А сливки какой жирности брать?
Спасибо! Я беру здешние (10.5 – 12%) , но я уверен что мексиканцы пользуются Кремом (30%)