Рецепт
Главная»Рецепты»
Пеньки с сюрпризом

Пеньки с сюрпризом

Рецепт на:
6 персон
Описание
Чем-же на этот раз удивить нашу нехочуху-неедяку... "Сюрприз"!!! Идею подсмотрела в интернете...

Ингредиенты

Ингредиенты

1. Батон
2. Молоко - 500мл
3. Творог - 200г
4. Сметана - 5 ст.ложек + 1 ст.ложка для обмазки
5. Куриное филе - 300г
6. Сыр - 100-150г
7. Лук - 1 головка
8. Чеснок - 1 зубчик
9. Растительное масло

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Филе порезать маленькими кубиками и немного обжарить на растительном масле вместе с луком и чесночком. В данном случае я брала курочку, т.к. готовлю для малыша. Но я думаю, что здесь будем хорошо любое мяско. Остудить, добавить творог, протертый через сито, сметану, зелень. Все хорошо перемешать...
шаг 2/4
Батон порезать кружочками высотой 3-4 см и ненадолго замочить в молоке сначала с одной стороны, потом с другой. Затем немного отжать рукой так, чтобы перестало течь молоко. Разложить кружки батона в форму, смазанную маслом и придавливая мякиш пальчиками, сделать углубления, оставив тонкие стенки и дно. Получились маленькие корзинки - пеньки)))
шаг 3/4
Теперь наполнить наши пеньки начинкой из куриного филе и творога, сверху смазать сметаной и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Затем вынуть, посыпать тертым сыром и еще раз поставить в духовку минут на 5-10 до золотистой корочки.
шаг 4/4
Пенечки получаются хрустящими сверху, мягкими внутри с необыкновенно нежной и воздушной начинкой. Я думаю, что ваши детки не откажутся исследовать такое "Чудо природы")))
Комментарии — 17
Марина
13 лет назад

Вкуснотища какая! я бы и сама не отказалась от таких "пеньков"!:)5!

Черешенка
13 лет назад
Марина,

Слушай, у меня там пост в детской группе есть, добавь туда свои рецепты детские, вдруг кому-нибудь еще пригодятся!!! http://www.edimdoma.ru/groups/99/posts/559

Марина
13 лет назад
Черешенка,

Хорошо! в течение дня постараюсь сделать!:)

ЕЛЕНА
13 лет назад

Оля! Так нельзя! У меня аж сердце учащенно бьётся от чтения Ваших рецептов)))),
Прекрасный рецепт и для маленьких и для больших людей. Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!

Черешенка
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Спасибо вам, Леночка, за теплые слова! Сегодня они мне нужны как никогда, а то за целый день накушалась гадости в своем рецепте слоек(((

ЕЛЕНА
13 лет назад
Черешенка,

Не надо обращать внимание...это же женский сайт))),но МНЕ ЗДЕСЬ НРАВИТСЯ!!!!!
Очень хороший женский состав подобрался.
Все энергичные, позитивные,красавицы,люди,которые любят создавать,а не РАЗРУШАТЬ!
)))Это,всё от обычной женской манеры ХОТЕТЬ БЫТЬ ПЕРВОЙ идёт "критика".
:D))) ТАК ДЕРЖАТЬ!
Я поражена Вашему умению и честно преклоняюсь перед людьми,делающими своими руками праздник,такой как делаете Вы!

Черешенка
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Спасибо, Елена!!!

Татьяна
13 лет назад

Все очень вкусно просто нет сил получу зарплату обязательно сделаю))) Большущее спасибо за такой рецептик)))) 5+

Черешенка
13 лет назад
Татьяна,

Пользуйтесь на здоровье!!! Можно еще рыбкой начинить, тоже очень вкусно получается)))

ЮсяЮся
13 лет назад

Класс. У меня тоже растет малявка. Надеюсь, что с вашими рецептами она станет хочухой...5

Черешенка
13 лет назад
ЮсяЮся,

Обязательно!!! А с вашими рецептами мой муж меня любит все больше и больше)))

Pronya
13 лет назад

Очень хороший и полезный (в смысле для мамочек) рецепт! 5!

Черешенка
13 лет назад
Pronya,

Спасибо, надеюсь, что пригодится)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"