Когда на Facebook объявили о начале "Рыжей кулинарной неделе", первое что пришло мне на ум, это была глазированая морков, которую подают на гарнир в моем любимом стейк хаусе "Bob's steakhouse". Вкусный, полезный и элементарный гарнир!
Ингредиенты
Ингредиенты
1 литр Куриного бульона
6 молодых морковок (среднего размера)
3 ст.л сливочного масла
220 г коричневого сахара (можно заменить 2ст л мёда)
1 ст.л лимонного сока
1/2 корицы
соль по вкусу
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Морковь почистить, промыть и нарезать крупными кусками. В небольшой кастрюльке разогреть бульон. Если нужно добавить соли по вкусу. Добавит морковь и варить 5 минут , пока она не станет мягкой. Когда морковь готова, слить бульон ( я уверен что дома он ещё в пригодится) , остудить морковь холодной водой. В глубокой сковороде на среднем огне растопить масло с сахаром, добавить корицу и лимонный сок. Добавить морковь и готовит 3-4 минуты. Выложит морков на тарелку для подачи и залит получившейся глазурью.
вкусняшка!!!!!
Оригинальный рецепт:)
Спасибо Елена! Довольно популярный в Америке гарнир, особенно в зимнюю пору года. )
Никогда не слышала такого рецепта.
Очень интересно!
Немного нового :) В год Кролика должно пойти!
Так все просто. У меня сын обожает морковку в любых проявлениях, а я уже не знаю, что бы нового придумать. А тут такое...
Спасибо! Надеюсь ему понравится. Если хотите, замените бульон просто водой.
О,вот это идея,или куриный бульён можно заменить овощным.
прикольно!
Спасибо nata!