Рецепт
Главная»Рецепты»
Маковник тертый

Маковник тертый

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
1 килограмм муки,
6 желтков,
2 стакана молока,
50 г дрожжей,
200г сливочного масла или маргарина, 100г сахара,
1 / 2 чайной ложки соли.
Начинка:
500г марку,
150г сахара,
50г сливочного масла,
2 белка,
2 столовые ложки меда,
200г измельчённых орехов.

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Дрожжи развести в теплом молоке с 1 столовой ложкой сахара и поставить, чтобы бродило. Развести масло с сахаром, добавляя по одному желтке. В эту массу вылить разведенные дрожжи, посолить, всыпать муку и замесить пышное тесто. Накрыть его и поставить, чтобы подошло. Тесто разделить на четыре части, раскатать и на каждый выложить приготовленную начинку. Свернуть рулеты, каждый положить на смазанный жиром противень и поставить, чтобы подошло. смазать яйцом и печь в горячей духовке. (210-220 С)
шаг 2/2
Начинка: за парить мак в нескольких водах, от цедить, хорошо растереть его, добавить сахар, перемешать и выложить в посуду с растопленным маслом и медом. Поставить на огонь и, помешивая немного подогреть. Теплую массу смешать с белками, орехами, разделить на четыре части и выложить на раскачанное тесто.
Комментарии — 9
taniag
13 лет назад

Рецепту ставлю пятерку, потому что и готовила и ела почти такой же маковник, очень вкусно...единственное по времени..за 40 минут такой маковничок, мне кажется, не приготовить ;-)

Olya
13 лет назад

У меня 35 мин. выпекался)))

taniag
13 лет назад
Olya,

я думала, что нужно выставлять время приготовления полностью от приготовления теста и до конца выпечки...может я ошибаюсь😀

Olya
13 лет назад
Olya,

Примерно 1ч 40мин.

Olya
13 лет назад

Можно добавить еще изюм, при желании)))

ирушка
13 лет назад

Знатный рулетик(по составу-нежность и вкуснота)!

Olya
13 лет назад

Спасибо)))!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"