Этот рецепт универсальный. Начинку для него можно придумать любую, при условии, что она сладкая. Добавила второе фото: там бисквит с шоколадной крошкой.
Духовку разогреть до 175С.
Белки взбить с сахаром. Добавить желтки, куркуму (развести в 1 ч. л. воды), муку, ванильный сахар. Широкий противень смазать маслом, выстелить бумагой. Выпекать 5 минут при 175С.
Остудить немножко, намазать вареньем (у меня под рукой было яблочное с корицей) –немного, чтобы не было приторное. Скручивать при помощи бумаги.
Дать немного остыть. Нарезать.
Бисквит отличный! Но есть у Вас одно НО... куркуму по ложке на такую дозу продуктов класть рискованно, там есть побочные эффекты. Даже в плов кладут примерно на 10 порций примерно объем рисового зернышка порошка куркумы... Для цвета будет достаточно.
Не за что... я потом уточню, что там именно, так не помню уже. Все пряности в какой-то степени лекарственные препараты и передозировка... Вы меня поймете, вы же медик.
нашла! sorry, я писала рецепт со своего "бумажного" рецептурника и уменьшала порции для сайта. Просто я всегда готовлю сразу неколько рулетов: маме, коллегам на работу 2, соседке...Вот и выходит большое количество теста. А куркуму не уменьшила. Вот. Сейчас исправлю.
Как я могла пропустить такой рецептик...прибавляю в КК! Очень мне ваши конфетки понравились, а рулет вообще - всем рулетам рулет!:))С куркумой, которую очень люблю.
Быстро,вкусно ..5
спасибо. выручает меня этот рецепт очень часто, когда надо быстро что-то приготовить на десерт из выпечки:)
yammi)))
Спасибо напомнили, как раз крем с торта остался ))) А вот куркуму первый раз добавила
, интересный вкус. 5
Это точно;) А куркума больше для цвета. Раньше добавляла немножко шафрана. Сейчас- куркума. Красивый равномерный желтый цвет. Как на фото.
Цвет- солнечный тёплый!
Бисквит отличный! Но есть у Вас одно НО... куркуму по ложке на такую дозу продуктов класть рискованно, там есть побочные эффекты. Даже в плов кладут примерно на 10 порций примерно объем рисового зернышка порошка куркумы... Для цвета будет достаточно.
спасибо, Юлия!
Не за что... я потом уточню, что там именно, так не помню уже. Все пряности в какой-то степени лекарственные препараты и передозировка... Вы меня поймете, вы же медик.
как раз читаю уже. Перед тем, как добавлять, читала что и как. Сейчас как раз ищу, куда записала;)
нашла! sorry, я писала рецепт со своего "бумажного" рецептурника и уменьшала порции для сайта. Просто я всегда готовлю сразу неколько рулетов: маме, коллегам на работу 2, соседке...Вот и выходит большое количество теста. А куркуму не уменьшила. Вот. Сейчас исправлю.
Хорошо. Спасибо.
Как я могла пропустить такой рецептик...прибавляю в КК! Очень мне ваши конфетки понравились, а рулет вообще - всем рулетам рулет!:))С куркумой, которую очень люблю.
на здоровье!