Рецепт
Главная»Рецепты»
Шарлотка "По рецепту Бабушки"

Шарлотка "По рецепту Бабушки"

Рецепт на:
8 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

тесто:
2 стакана муки
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1/2 ч. л соды гашеной уксусом
1 пачка ванильного сахара
(ромовая эссенция )
начинка:
5-6 яблок средних
100 г. сахара
корица

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Сбить сахар, яйца и ванилин. Добавить кефир, сбить. Добавляем гашеную соду, сбиваем. И на конец добавляем муку (и ромовую эссенцию по желанию), сбиваем.
шаг 2/4
Нарезаем яблоки.
шаг 3/4
Форму для выпечки смазать маслом или маргарином. Высыпаем половину теста. Выкладываем яблока, посыпаем их сахаром и корицей. Затем вылить остальное тесто.
шаг 4/4
Ставим в разогретую духовку. Выпекать 40-50 минут при температуре 180 гр. Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой.
Комментарии — 10
ОльгаА
13 лет назад

Классно! Люблю выпечку с кефиром. У меня совсем простой рецепт шарлотки.3 яйца, стакан песку, стакан муки.Взбить, залить нарезанные яблоки. Сверху разложить кусочки сливочного масла.

Наталья
13 лет назад
ОльгаА,

спасибо, попробую Ваш рецепт :)
муж обожает пироги, и думаю будет не против перемен)
а то, этим рецептом очень долго пользуюсь.

Евгения
13 лет назад

просто, быстро и всегда вкусно получается)))) Можно еще цедру лимона или апельсина даже лучше добавить, тоже всегда на улёт)))))))))5

Наталья
13 лет назад
Евгения,

я использую ромовую эссенцию, или лимонную :)
с цедрой, еще не пробовала)
спасибо, за идею и оценку :)

Евгения
13 лет назад

только я смотрю вы соду перед мукой добавляете. Почему не в конце?

Наталья
13 лет назад
Евгения,

не знаю, так делала бабушка, мама, в теперь я.
и как то, уже на автомате делаю все время так)

Надежда
13 лет назад

Очень красиво!!!

Наталья
13 лет назад
Надежда ,

спасибо :)

Женюша
13 лет назад

Спасибо за рецепт! Будем печь :)

Наталья
13 лет назад
Женюша,

всегда пожалуйста :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"