...это я сполпотворю...Это вариться варенье, то есть я его варю...А!!!! Сегодня настроенье у меня варенное, ты ва-рись мо-ё ва-ренье НЕ-О-БЫК-НОВЕННОЕ!..
Ингредиенты
Ингредиенты
500 гр. вишни свежей (свежемороженной)
200 гр. малины свежей (свежемороженной)
500 гр. сахарного песка
лимонная кислота на кончике ножа (в порошке)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Вишенку и малинку перебрать,промыть под холодной водой, положить в кастрюлю и залить водой так,чтобы она лишь покрывала наши ягоды. Проварить до мягкости минут 10.
шаг 2/3
Протереть мягкие ягоды через мелкое сито. У вас получится густой сок. Который мы увариваем наполовину. Это займет минут 30. На медленном огне и крышкой не закрывайте кастрюлю.
шаг 3/3
Добавляем сахар,лимонную кислоту и варим минут 40. Снимаем периодически пенки.Остудить.Джем готов!
если вы хотите получить мармелад- добавляйте в два раза больше сахара, готовый мармелад вылить в форму высотой 3-4 см. и оставить застывать на ночь при комнатной температуре, разрезать и обвалять в сахаре. Я же приготовила джем-мармелад (что-то среднее по консистенции). Угощайтесь!
Изумительное фото!:)
вот спасибо)))))))))))))
Ну ооооочень аппетитно!!! :)))
если вы хотите получить мармелад- добавляйте в два раза больше сахара, готовый мармелад вылить в форму высотой 3-4 см. и оставить застывать на ночь при комнатной температуре, разрезать и обвалять в сахаре. Я же приготовила джем-мармелад (что-то среднее по консистенции). Угощайтесь!
Красота!
мерси. И вкуснота :) Полезность сынке:)
И сочетание отличное, и фотография - высший класс!
спасибо, Вениамин)