Рецепт
Главная»Рецепты»
Деруны с творогом

Деруны с творогом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Я очень люблю деруны. А когда попробовала деруны с творогом, влюбилась еще больше!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

4-5 крупных картофелин
1 луковица
3 яйца
150г творога
соль
перец
растительное масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Картофель и лук почистить и измельчить (я использую кух. комбайн - специальную насадку для дерунов; можно тереть на терке, измельчать в мясорубке или блендере). В тесто вбить 2 яйца, посолить, поперчить.
шаг 2/4
Творог с яйцом немного размять вилкой.
шаг 3/4
На сковородку с разогретым растительным маслом накладываем порционно сначала тесто, затем в каждый дерун немного творога, а сверху снова тесто.
шаг 4/4
И обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Т.к. деруны с начинкой достаточно "толстые", лучше жарить на небольшом огне под крышкой, чтобы хорошо прожарились. Подавать, конечно же, со сметаной.
Комментарии — 3
Катерина Родионова
13 лет назад

Отличненько!У меня есть рецепт драников (дерунов), но вот с творогом не пробовала!Спасибо за идею!5+

Кристина
13 лет назад

Хороший рецепт!
Я тоже любитель таких штучек,попробуем ваш вариант:)5

Танечкаа
13 лет назад

Интересный рецепт... А мы готовим колдуны - это те же деруны, только с мясным фаршем...

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"