Ингредиенты

1кг картофеля
4 шницеля из индейки (по 150г каждый)
соль, перец
2ст.л. растительного масла
1 луковица
3ст.л. сливочного масла
3ч.л. порошка карри
2ст.л. муки
250мл молока
150мл овощного бульона
2 помидора
1 банка консервированных анасов (кольцами)
100г натертого сыра Гауда (на фото пармезан-я по ошибке положила)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде 20 минут.

шаг 2/8

Шницели помыть, высушить, посолить, поперчить и обжарить в раст. масле с двух сторон.

шаг 3/8

Лук почистить, мелко порезать и потушить в 2 ст.л. сливочного масла. Добавить карри, муку, все перемешать. Затем влить 150мл молока и 150мл овощного бульона, варить 5 минут. Посолить, поперчить.

шаг 4/8

Разогреть духовку до 200°C. Помидоры помыть, нарезать кольцами, ананасы - пополам.

шаг 5/8

Разогреть 100мл молока и 1ст.л. масла в кастрюле. Картофель потолочь и вмешать молоко. В форму для запекания на дно выложить картофель...

шаг 6/8

...сверху распределить помидоры, шницели, ананасы.

шаг 7/8

Залить соусом. Посыпать сыром Гауда. Запекать 25 минут.

шаг 8/8

Приятного аппетита!

Комментарии — 6

ирушка